Szacuje się, że aż 99% ludzi, którzy cierpią na nietolerancję glutenu lub celiakię, nie są właściwie zdiagnozowani. Z badań wynika, że aż 15% populacji USA cierpi na nietolerancję glutenu. Jak sytuacja wygląda w Polsce...? Jeśli posiadasz jakikolwiek z poniższych objawów, może to oznaczać, że powinieneś unikać produktów, które w swoim składzie zawierają gluten:

1. Problemy trawienne: gazy, zaparcia, biegunki oraz wzdęcia. Zaparcia najczęściej występują u dzieci po spożyciu glutenu

2. Rogowacenie mieszkowe: najczęściej pojawia się z tyłu ramion. Przyczyn rogowacenia mieszkowego jest wiele. Najczęściej powstaje ono na skutek niedoboru kwasów tłuszczowych i witamin. Niedobór ten pojawia się dlatego, iż gluten utrudnia wchłanianie ważnych dla organizmu substancji

3. Uczucie zmęczenia, znużenie po spożyciu posiłku, który w swoim składzie zawierał gluten

4. Choroby autoimmunologiczne, takie jak: Hashimoto, wrzodziejące zapalenie okrężnicy, reumatoidalne zapalenie stawów, toczeń rumieniowaty, łuszczyca oraz stwardnienie rozsiane

5. Objawy neurologiczne, do których należy zaliczyć: zawroty głowy

6. Silne bóle głowy oraz migrena

7. Zaburzenia gospodarki hormonalnej. W szczególności: PCOS oraz niepłodność

8. Zdiagnozowanie przewlekłego zmęczenia

9. Stany zapalne, obrzęk, ból stawów

10. Nagłe zmiany nastroju: lęk, depresja, ADHD

Jak zbadać, czy mam problem z nietolerancją glutenu?

To jeden z najlepszych sposobów sprawdzających, czy dana osoba ma problem z nietolerancją glutenu. Jest to niezwykle proste: gluten należy wyeliminować z diety na co najmniej 2-3 tygodnie, a następnie ponownie wprowadzić go do codziennego jadłospisu.

Jak leczyć nietolerancję glutenu?

Aby cieszyć się dobrym samopoczuciem, należy wyeliminować z diety gluten w 100%. Nawet niewielkie ilości glutenu, które mogą znajdować się w suplementach diety, mogą powodować szybką reakcję immunologiczną organizmu.

Źródło: http://www.mindbodygreen.com/0-7482/10-signs-youre-gluten-intolerant.html