Przyprawy

Sól himalajska drobna - opakowanie 1kg

Składniki: sól himalajska granulowana 100%

Masa netto: 1kg

Kraj pochodzenia: Pakistan

Produkt może zawierać: gluten, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu.

Kardamon jest zaliczany do najdroższych przypraw, z jakimi możemy zetknąć się na świecie. Jest też często określany jako królowa przypraw, a więc zasiada na tronie w towarzystwie króla przypraw, za jakiego niezmiennie uchodzi pieprz. Kardamon pochodzi z Ameryki Środkowej i dziś jest uprawiany między innymi w Gwatemali oraz w Meksyku. Jego znakiem rozpoznawczym jest zarówno naturalnie zielony kolor, jak i delikatny zapach, który może się nam kojarzyć z zapachem cytryny.

Przed dodaniem kardamonu do potraw niezbędne okazuje się jego zmielenie. Zwykle jest przechowywany w torebkach nasiennych, co pozwala mu na zachowanie przez dłuższy czas urzekającego zapachu. Jeszcze przed dodaniem do potraw jego nasiona są prażone na suchej, rozgrzanej wcześniej patelni.

Skład: kardamon mielony

Masa netto: 30g

Producent: Vivio

Alergeny: Produkt może zawierać gluten, seler, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu

Kozieradka jest szczególnie dobrze znana miłośnikom kuchni wegetariańskiej. Jest znakomitym sposobem na dodanie przyjemnego aromatu daniom powstającym z wykorzystaniem warzyw. Jeśli jest zmielona, można nią doprawiać nie tylko gotowane warzywa, ale również dipy i twarogi. Nic też nie stoi na przeszkodzie temu, aby wykorzystywać ją do przyprawiania kotletów serowych i potraw z jaj. Kozieradka jest popularnym składnikiem curry.

W kuchni najczęściej można ją spotkać w postaci mielonych w moździerzu nasion. Wcześniej powinna być prażona, co pozwala na pozbycie się goryczy z jej smaku. Odpowiednio przygotowana może być przyprawą do marynat, potraw mięsnych, a także do pieczywa. Najczęściej jest obecna w daniach kuchni tajskiej i hinduskiej, gdzie jest obecna w wielu narodowych potrawach przyczyniając się do ich ostrego i wyrazistego smaku.

Skład: kozieradka mielony

Masa netto: 100g

Producent: Vivio

Alergeny: Produkt może zawierać gluten, seler, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu

Lubczyk suszony liść - opakowanie 30g. Lubczyk suszony stosuje się do potraw z ziemniaków, groszku, fasoli, soczewicy, do rosołu, do dań mięsnych, rybnych, sałatek, surówek, sosów, marynat,

Skład: 100% lubczyk suszony

Masa netto: 30g

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Vivio

Alergeny: Produkt może zawierać gluten, seler, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu

Oregano liść - opakowanie 50 g

Pieprz cayenne mielony - opakowanie 50g. Pieprz cayenne stosuje się jako dodatek do dań z jaj, makaronów, drobiu, sosów i gorącej czekolady. Jest to bardzo ostra papryka. 

Masa netto: 50g

Producent: Vivio

Kraj pochodzenia: Hiszpania

Produkt może zawierać gluten, seler, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu

Pieprz cytrynowy - opakowanie 50 g

Skład: pieprz cytrynowy

Masa netto: 50g

Produkt może zawierać gluten, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu.

Pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim - opakowanie 50g. Pomidory z czanuszką i czosnkiem niedźwiedzim stosuje się do zup, sosów, sałatek, twarozku, dipów, marynat, past,  w kuchni śródziemnomorskiej. 

Skład: pomidor, czarnuszka, czosnek niedźwiedzi

Masa netto: 50g

Producent: Vivio

Kraj pochodzenia: Polska

Produkt może zawierać gluten, seler, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu

Pomidory z czosnkiem i bazylią - opakowanie 50g

Skład: pomidor, czosnek, bazylia

Masa netto: 50g

Produkt może zawierać gluten, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu.

Przyprawa do grilla to sprawdzony sposób na poprawienie nie tylko smaku, ale i zapachu potraw, które zwyczajowo przyrządzamy na ruszcie. Mieszanka sprawia też, że nasze dania zyskują apetyczny wygląd. Jej użycie jest sprawdzonym sposobem na szybkie przyprawienie mięsa lub warzyw jeszcze przed ich opiekaniem. Oszczędza czas i zwalnia nas z obowiązku opracowywania złożonych mieszanek składających się z kolejnych ziół.

Masa netto: 40g

Sklad: sól, papryka słodka, kukurydza, cukier, pietruszka, kolendra, czosnek, cebula, papryka ostra, cząber, majeranek, tymianek, jałowiec, papryka – barwnik naturalny, gorczyca.

Producent: Vivio

Alergeny: Produkt może zawierać gluten, seler, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu

Sięgając po przyprawę przeznaczoną do kebabu i gyrosa możemy mieć pewność, że będziemy mieli do czynienia z unikatową kompozycją smakowo-zapachową ściśle związaną z daniami kuchni tureckiej i greckiej. Kebab, który w Grecji pojawia się pod nazwą gyros, jest grillowanym mięsem pojawiającym się w połączeniu z papryką i pomidorami.

Masa netto: 40g

Sklad: sól, kukurydza, cukier, Oregano, papryka słodka, czosnek, rozmaryn, papryka ostra, tymianek, cebula, kolendra, Oregano, pasternak, papryka – barwnik naturalny, gorczyca.

Producent: Vivio

Alergeny: Produkt może zawierać gluten, seler, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu

„Złoty kurczak” jest przyprawą, która powstaje wyłącznie na bazie składników naturalnych – zarówno warzyw, jak i przypraw. Nie ma tu mowy o glutaminianie sodu, próżno też szukać innych konserwantów. Jest to zresztą mieszanka przypraw ziołowo-smakowych nie tylko doskonale znana, ale i sprawdzona w praktyce, jej stosowanie daje nam więc pewność tego, że delikatne mięso szybko zmieni się w doskonałe, a jednocześnie naprawdę wyraziste danie. To niezbędny dodatek przydatny zawsze, gdy decydujemy się na przygotowanie potraw z drobiu.

Masa netto: 40g

Sklad: sól, papryka słodka, kukurydza, cukier, papryka ostra, imbir, cebula, kminek, pietruszka, marchew, koper, kolendra, cząber, papryka – barwnik naturalny.

Producent: Vivio

Alergeny: Produkt może zawierać gluten, seler, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu

Przyprawa to pizzy oparta jest o zestaw starannie selekcjonowanych przypraw, które zostały połączone w taki sposób, by skutecznie doprowadzić do podkreślenia smaku przygotowywanej potrawy. Cała przyprawa do pizzy została oparta wyłącznie o naturalne składniki, dzięki temu jest dla użytkowników w bezpieczna, pozbawiona sztucznych barwników, wypełniaczy czy konserwantów. Jeśli chętnie stawiasz na włoską kuchnię to bez wątpienia ta przyprawa do pizzy powinna również znajdować się w Twojej kuchni.

Jest to świetna przyprawa, która pozwala na przygotowanie pizzy o smaku doskonałym, takim jaki poczuć możemy gdy pojawimy się na Półwyspie Apenińskim. Mieszanka tak może być używana do przyprawiania pizzy, ale oprócz tego może być wykorzystywana także do zapiekanek, tostów, grzanek czy innych smacznych dań kuchni włoskiej. 

Masa netto: 40g

Sklad: sól, kukurydza, oregano, cukier, papryka słodka, papryka ostra, cebula, tymianek, lubczyk, koper, pomidor, mięta, papryka – barwnik naturalny.

Producent: Vivio

Alergeny: Produkt może zawierać gluten, seler, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu

Przyprawa do spaghetti jest to mieszanka przypraw, która powstała na bazie zróżnicowanych ziół. Przyprawa jest prostą kompozycją najbardziej charakterystycznych przypraw, które spotkać można we Włoszech. Oczywiście tym dominującym składnikiem jest tam aromatyczne oregano, które będzie w istotny sposób podkreślać smak potraw. Dzięki temu zestawowi przypraw nie będzie trzeba już stosować żadnych innych dodatków smakowych.

Można będzie również dzięki tak przygotowanej mieszance przypraw unikać stosowania nadmiernej ilości soli, która zastąpiona będzie skutecznie przez zastosowanie ziół. 

Masa netto: 40g

Sklad: sól, papryka słodka, cukier, kukurydza, Oregano, cząber, lubczyk, czosnek, papryka ostra, papryka – barwnik naturalny.

Producent: Vivio

Alergeny: Produkt może zawierać gluten, seler, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu

Przyprawa do frytek i ziemniaków stanowi kompozycję przypraw, ziół oraz suszonych warzyw zwracającą na siebie uwagę przede wszystkim dlatego, że doskonale podkreśla smak ziemniaków – tak gotowanych, jak i pieczonych.

Masa netto: 40g

Sklad: papryka slodka, papryka ostra, majeranek, natka pietruszki, pieprz czarny, koper, kminek, czaber, czosnek, kurkuma, cebula prazona, sól

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Vivio

Alergeny: Produkt może zawierać gluten, seler, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu

To przykład bardzo popularnej w krajach arabskich ostrej przyprawy. W zestawie przypraw, z których powstają Shoarma mamy przede wszystkim przyprawy korzenne oraz zestaw przypraw ziołowych. To właśnie takie unikalne połączenie sprawia, że dostajemy świetnie smakującego kurczaka, który będzie miał unikalny charakter. Oczywiście ta przyprawa przede wszystkim używana jest do przygotowywania dań kuchni arabskiej. To właśnie ona nadaje potrawom wyjątkowy smak oraz aromat.

Shoarma będzie komponować się bardzo dobrze także z dodatkiem papryki, pieczarek czy zapiekana z serem żółtym. Przyprawa stosowana jest do wieprzowiny oraz drobiu. 

Skład: sól, kukurydza, papryka słodka, kmin rzymski, kolendra, pieprz ziołowy, cynamon, imbir, curry, kminek, soda oczyszczona, kurkuma, papryka ostra, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, pieprz biały, kurkuma – barwnik naturalny.

Masa netto: 40g

Produkt może zawierać gluten, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu.

Soda oczyszczona - opakowanie 1000g. Wodorowęglan sodu to inaczej soda oczyszczona.

Skład: wodorowęglan sodu.

Masa netto: 1000g

Produkt może zawierać gluten, gorczycę, orzechy i nasiona sezamu.

Kala Namak to pochodząca z Indii sól odznaczająca się ostrym zapachem przypominającym nieco zapach jajka. W jej składzie znajduje się chlorek sodu, a ona sama ma postać halitu. Już po skruszeniu przyjmuje barwę począwszy od różowo-brązowej aż po ciemnofioletową. Jej znakiem rozpoznawczym jest wyrazisty smak oraz aromat, nic więc dziwnego, że stanowi częsty składnik dań kuchni indyjskiej. Może być stosowana nie tylko przez wegetarian, ale również przez wegan i często dodawana jest zarówno do pikantnych przekąsek, jak i do sosów.

Składniki: sól czarna Kala Namak drobno mielona

Masa netto: 250g.

Kraj pochodzenia: Pakistan.

Informacja o alergenach: Informujemy, iż dany produkt może zawierać śladowe ilości alergenów* ze względu na sposób pakowania produktu w zakładzie produkcyjnym.

*Alergeny: pszenicę, gluten, soję, sezam, migdały, orzechy

„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal)”.